Roots EarthSfax, Tunisia
Brik
El brik es la querida masa frita de Túnez: un triángulo crujiente de malsouka finísima que envuelve un huevo entero, atún, cebolla, perejil y harissa. Se come con las manos y es un básico tanto de las casas sfaxienses como de las esquinas callejeras.
Lo que añade la aplicación
Roots Earth ofrece una historia más larga sobre Brik, con voz femenina o masculina. Descarga los audios de la ciudad para escucharlos sin conexión. No hace falta crear una cuenta.
Lugar
Coordenadas: 34.736, 10.762