Roots EarthSfax, Tunisia
Brik
La brik, c'est le feuilleté frit adoré en Tunisie : un triangle croustillant de malsouka fine comme du papier, replié autour d'un œuf entier, de thon, d'oignon, de persil et de harissa. Mangée avec les mains, elle fait partie du quotidien des maisons sfaxiennes comme des coins de rue.
Ce que l’application ajoute
Roots Earth propose une histoire plus longue pour Brik, avec une voix féminine ou masculine. Téléchargez les audios de la ville pour les écouter hors connexion. Aucun compte n’est nécessaire.
Lieu
Coordonnées: 34.736, 10.762