Roots EarthPuebla, Mexico
Mole poblano
La salsa emblemática de Puebla, el mole poblano, mezcla unos 20 ingredientes, desde chiles secos y especias hasta un toque de chocolate, y tradicionalmente se sirve sobre pavo. Nacido en los conventos coloniales de la ciudad, se perfila como candidato a platillo nacional de México.
Lo que añade la aplicación
Roots Earth ofrece una historia más larga sobre Mole poblano, con voz femenina o masculina. Descarga los audios de la ciudad para escucharlos sin conexión. No hace falta crear una cuenta.
Lugar
Coordenadas: 19.042, -98.1985