Roots EarthKairouan, Tunisia
Makroudh di Kairouan
Il dolce emblematico di Kairouan: una losanga di pasta di semola ripiena di pasta di datteri, fritta o cotta al forno, poi immersa nel miele o nello sciroppo. La forma a losanga lo definisce, e la città è famosa in tutta la Tunisia per la sua preparazione.
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Luogo
Coordinate: 35.676, 10.101