Roots EarthPuebla, Mexico
Chiles en nogada
Een poblano-chili gevuld met fruitige picadillo, overgoten met witte walnotenroom en bezaaid met rode granaatappel en groene peterselie: chiles en nogada weerspiegelt de Mexicaanse vlag. Het werd in 1821 in Puebla gemaakt en wordt elk onafhankelijkheidsseizoen gegeten.
Wat de app toevoegt
Roots Earth heeft een langer verhaal over Chiles en nogada, met een vrouwelijke of mannelijke stem. Download de stadsverhalen om offline te luisteren. Een account is niet nodig.
Plaats
Coördinaten: 19.0412, -98.1992