Roots EarthWashington DC, United States
Union Market
Radicata in un mercato terminale all'ingrosso del 1931, questa food hall nel nord-est di Washington ha riaperto nel 2012 con decine di venditori che propongono ostriche, gelato e specialità locali, facendo da ancora a un distretto in rapido cambiamento vicino alla Gallaudet University.
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Luogo
Coordinate: 38.9086, -76.9974