# Locali con brik e harissa

Kairouan, Tunisia

Nei vicoli appena fuori dalla medina, piccole trattorie friggono il brik al momento, un triangolo croccante di sfoglia attorno a un uovo dal tuorlo morbido, tonno e prezzemolo, servito con harissa, la piccante pasta tunisina di peperoncino che insaporisce quasi ogni tavola qui.

## Roots Earth

Roots Earth offre una storia più lunga su Locali con brik e harissa, con voce femminile o maschile. Scarica gli audio della città per ascoltarli senza connessione. Non serve un account.

Coordinates: 35.673, 10.098

[City page](/it/cities/kairouan)

[App Store](/go/appstore) · [Google Play](/go/play)