# Chalupas poblanas

Puebla, Mexico

Pequeñas tortillas de masa ligeramente fritas y cubiertas con salsa, carne deshebrada, cebolla y queso: las chalupas poblanas son un básico de la comida callejera de Puebla. El nombre recuerda a una barquita, la forma a la que se dice que se parece el platillo.

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Coordinates: 19.0408, -98.2002

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