# Imbisse mit Brik und Harissa

Kairouan, Tunisia

In den Gassen abseits der Medina frittieren kleine Lokale Brik auf Bestellung: ein knuspriges Teigdreieck um ein flüssiges Ei, Thunfisch und Petersilie, serviert mit Harissa, der feurigen tunesischen Chilipaste, die hier fast jeden Tisch prägt.

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Roots Earth bietet für Imbisse mit Brik und Harissa eine längere Geschichte sowie eine weibliche oder männliche Stimme. Lade die Audios der Stadt herunter und höre sie offline. Kein Konto ist nötig.

Coordinates: 35.673, 10.098

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